Ok that New Year is celebrated at midnight and toast, but you want something sweet for dessert did not prepare? What then, say, to be magnanimous (very generous) can substitute the fruit ...
Ingredients for the trash ( already tested recipe with another type of cereal): 30 gr. butter, 30 gr. Honey, 30 oz. sugar, 90 gr. of puffed rice .
Melt butter in a frying pan, honey and sugar, remove from heat and add the puffed rice. Transfer l'impasto in ciotoline tonde, che io avevo foderato con carta da forno bagnata e strizzata, date la forma che preferite e lasciate raffreddare.
Ingredienti per la farcitura : ricotta , zucchero a velo, liquore, ananas sciroppato.
Lavorate a crema la ricotta con lo zucchero ed il liquore, dosi a vostro piacimento, assaggiate finché non trovate l'equilibrio che vi soddisfa..
Tagliate l'ananas a cubetti.
Dopo aver sformato i cestini di riso soffiato riempiteli con la crema surface and put in the pineapple.
as simple as that!
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